Cette étude anthropologique et ethnographique s’intéresse aux savoirs et à la mémoire des pêcheurs embarqués, pêcheurs à pied et ostréiculteurs du Parc naturel régional du golfe du Morbihan. Elle a été menée en coopération avec le laboratoire AMURE de l’Université de Bretagne Occidentale (UBO), le Comité Régional de la Conchyliculture de Bretagne Sud et le Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Élevages Marins du Morbihan.
Quels sont leurs savoirs ? Quelle est leur diversité ? Comment sont-ils mis en pratique au quotidien ? Comment sont-ils transmis ? Quel est le rôle des femmes dans ces professions maritimes ? Comment garder la mémoire des métiers de la mer et en renforcer l’attractivité ? Ce sont autant de questions soulevées au cours de cette étude. Intitulée Savoirs en mer, elle trouve ses origines dans un paradoxe. Alors que les connaissances mobilisées par les professionnels de la mer dans leur quotidien sont d’une grande richesse, elles sont peu connues et reconnues et souvent non prises en compte dans les décisions encadrant ces activités.
À travers le recueil des récits collectés auprès de 43 professionnels et d’observations participantes réalisées avec 8 d’entre eux, cette étude :
• Met en valeur la richesse et la diversité des savoirs des pêcheurs et conchyliculteurs, qu’ils soient hommes ou femmes.
• Met en avant le rôle majeur des femmes qui pêchent et élèvent des coquillages.
• Participe à sauvegarder et entretenir la mémoire des professionnels de la mer et de leurs métiers.
• Valorise les savoirs des professionnels pour qu’ils puissent être intégrés aux prises de décisions locales relatives à leurs activités.
Plusieurs publications et valorisation ont été réalisées à l’issue de ce projet :
- – Une exposition grand public proposée à l’ensemble des communes du Parc (téléchargeable)
- – Une exposition photographique regroupant 13 clichés de femmes et hommes, pêcheurs et conchyliculteurs, pris sur le terrain
- – Un livret de synthèse des savoirs recueillis auprès de professionnels rencontrés (téléchargeable )
- – Des vidéos réalisées auprès de professionnels et d’élèves au Lycée professionnel maritime et aquacole d’Étel (chaîne Youtube du Parc : https://www.youtube.com/watch?v=4YGlE_KJq8w&list=PLGwzI-1mjqkraxkXSaZroH5awadNNctWP&index=1)
Nous remercions l’ensemble des personnes et institutions qui ont permis la réalisation de ce travail, en particulier les 43 femmes et hommes rencontrés, pour le temps qu’ils nous ont accordé et la richesse de leurs récits. En partageant leurs histoires et expériences, leurs visions du métier et leurs sensibilités, ils nous ont permis d’appréhender la multiplicité et la valeur de leurs connaissances, ainsi que la diversité de leurs raisonnements. Nous remercions également le Lycée professionnel maritime et aquacole d’Étel, les élèves rencontrés ainsi que leurs encadrants et enseignants, pour leurs partages et leur enthousiasme. Enfin, nous remercions l’ensemble des personnes qui ont participé à l’élaboration de cette étude.
L’étude MELOEM a bénéficié du soutien financier de l’Union européenne (FEAMP) et de la Région Bretagne.
